實驗電爐是以電作為熱量來源，利用電源元件就可以將電能轉化為熱能了，從而起到了加熱的作用。加熱的效率比傳統方式高去50%以上。而且使用實驗電爐可以更好的控制溫度，更容易實驗控溫，電爐的使用壽命也比較長，因為體型小，所以能夠更好的進行維護，出現故障也更容易維修。其耗電量跟據定制情況不同而有所差別。

　　以電熱的產生方式來劃分的話，實驗電爐可以分為間接加熱與直接加熱這兩種類型。直接加熱的實驗電爐中，電流可以直接通過物料，把電熱功率都集中在了物料的本身上面，所以加熱速度更快，適用于需要快速加熱的實驗研究。間接加熱的實驗電爐是通過專門的電熱體來傳熱的，電通過電熱體，產生熱量，再把熱量傳給了爐中的物料，這種加熱方式相比前一種速度稍慢，但可以保證加熱的均勻。

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